Ketika Bule Argentina Menjajal Makan ala Liwetan

-
Ketika Bule Argentina Menjajal Makan ala Liwetan
©kemlu.go.id

Di tiga meja besar yang beralaskan daun pisang terdapat nasi putih dilengkapi rendang, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, telur puyuh, teri goreng, kerupuk, abon, lalapan serta tidak lupa, sambal. Sekitar 30 orang memenuhi meja – meja yang ada, berhadapan dengan makanan yang disebar dalam porsi besar di atas daun pisang. Tanpa sendok dan garpu, secara perlahan mereka dipandu oleh juru masak untuk menikmati makanan tersebut dengan tangan. Ya, bule – bule Argentina sedang menjajal makan liwetan ala Indonesia.
Liwetan, siapa yang tidak tahu. Sebuah tradisi makan bersama yang sangat kental di Indonesia yang mana  dan lauk pauk disajikan di atas daun pisang berukuran besar, lalu dinikmati secara bersama – sama. Tidak hanya unik, Liwetan pun kaya akan filosofi dan merepresentasikan nilai budaya masyarakat Indonesia. Hal inilah yang dilihat oleh pemerintah sebagai salah satu medium untuk mengenalkan Indonesia ke mata dunia. Kedutaan Besar Republik Indonesia di Buenos Aires, Argentina menjadikan Liwetan sebagai salah satu bentuk diplomasi makanan dalam sebuah acara bertajuk “Cena de Indonesia.”
(kemlu.go.id)
(kemlu.go.id)

Acara yang digelar pihak Kedubes RI di Argentina bekerja sama dengan Asosiasi Penjelajah di Amerika Selatan, “La Boussole” serta agen wisata perjalanan Argentina, Avolar.com.ar bertujuan untuk mempromosikan wisata kuliner Indonesia di mata publik Argentina. Dilansir dari portal kemlu.go.id, para undangan yang terdiri dari penggiat wisata, pecinta kuliner, dan akademisi di Buenos Aires tersebut tertarik untuk mengenal masakan Indonesia yang mana sulit untuk ditemukan di negeri tersebut.
Kepala Kanselerasi KBRI Buenos Aires, Emil H. Dewantara dalam pernyataannya menyampaikan bahwa makanan adalah budaya yang sangat mudah dinikmati dan keunggulan ini yang menjadikan makanan sebagai jembatan budaya, dan hal tersebut sangat positif untuk memperkenalkan masyarakat Argentina akan uniknya budaya Indonesia.
Acara Cena de Indonesia cukup berhasil memukau para bule Argentina dengan tradisi makan Liwetan (kemlu.go.id)
Acara Cena de Indonesia cukup berhasil memukau para bule Argentina dengan tradisi makan Liwetan (kemlu.go.id)

Cena de Indonesia rupanya menuang respon positif dari publik Argentina. Dalam rilis yang dimuat, diungkapkan bahwa tidak sedikit undangan yang meminta agar KBRI kembali mengadakan event makan ala Liwetan ini. Sebagai jembatan budaya, liwetan cukup berhasil untuk memukau masyarakat Argentina agar lebih mengenal khazanah budaya dan kuliner Indonesia.


Sumber: kemlu.go.id

Download aplikasi messenger karya anak bangsa :

Our Social Media
#paddytalk #karyaanakbangsa #aplikasimessenger #bhinnekatunggalika

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Olahraga Teratur Bisa Perlambat Penuaan

-
Image
Sebuah studi dilakukan oleh para peneliti dari University of Birmingham dan King’s College London untuk melihat efek dari olahraga secara teratur terhadap penuaan. Studi tersebut dilakukan dengan merekrut 125 orang pesepeda amatir yang berusia 55 tahun hingga 79 tahun, 84 orang di antaranya adalah laki-laki dan 41 lainnya adalah perempuan. Peserta laki-laki harus mampu bersepeda menempuh jarak 100 kilometer dalam waktu 6,5 jam, sementara peserta wanita harus mampu ber menempuh jarak 60 kilometer dalam waktu 5,5 jam. Para peserta yang dipilih ini bukanlah perokok, peminum berat, dan tidak memiliki hipertensi.     Tim peneliti memberikan serangkaian tes terhadap para peserta itu yang kemudian hasilnya dibandingkan dengan hasil tes kelompok peserta lain yang tidak berolahraga secara teratur. Kelompok yang tidak berolahraga atau bersepeda secara teratur ini terdiri dari 75 orang dewasa berusia 57-80 tahun dan dewasa muda berusia 20-36 tahun. Para anggota kedua kelompo
Read more

Peneliti Temukan Fakta Mengenai Rendang

-
Image
Proses memasak Rendang © Sumber: Keke Naima Proses memasak rendang yang lama, yang biasanya memakan waktu berjam-jam, sering kali menimbulkan pertanyaan tentang dampaknya terhadap kesehatan kita. Sebuah studi yang dilakukan oleh Fauzan Azima, seorang profesor dari Universitas Andalas di Padang, Sumatra Barat, telah menunjukkan bahwa nutrisi dalam rendang tidak hilang meskipun dalam proses memasak yang panjang. “Rendang selalu dimasak berjam-jam sampai warnanya berubah menjadi hitam kecoklatan. Orang sering mempertanyakan nutrisi [rendang] dan apakah [proses memasak panjang] mempengaruhi kesehatan kita,” kata Fauzan dikutip melalui Antara.  “Tapi itu tidak kehilangan [nutrisinya].” Setelah meneliti sampel rendang dari daerah di Sumatra Barat, Fauzan menemukan bahwa warna gelap rendang berasal dari reaksi daging sapi terhadap panas. Daging
Read more

Wow Ternyata Nama Kapal-Kapal TNI Angkatan Laut Memiliki Pola!

-
Image
Pasukan TNI Angkatan Laut ©  filipinotimes.net Indonesia secara geografis memiliki laut yang begitu luas, sehingga penting untuk terus mengembangkan TNI Angkatan Laut yang berfungsi sebagai penjaga sektor laut. Angkatan Laut Indonesia kini telah memiliki 167 armada laut, jumlah yang cukup banyak dibandingkan dengan negara lainnya. Melihat jumlah yang begitu besar, Angkatan Laut memilih untuk membuat pola dalam pemberian nama armadanya agar mudah untuk dikenal dan dipahami. Berikut 22 jenis armada laut yang dimiliki Indonesia, dengan konfigurasi nama yang bermacam-macam. Kapal Induk Kapal Induk yang dimiliki oleh Indonesia akan selalu diberi nama kerajaam maritim pada zaman dahulu. Walaupun Indonesia belum memiliki kapal Induk, konfigurasi nama ini sudah diatur, agar mempermudah komunikasi nantinya. Kapal Penjelajah dan Perusak KRI I Gusti Ngurah Rai | Sumber: sectormaritimo.es Kapal-kapal penjelajah dan perusak yang dimiliki oleh Indonesia akan selalu diberi nama pulau-pu
Read more